{"id":785,"date":"2024-01-04T19:21:23","date_gmt":"2024-01-04T17:21:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.calcisteller.com\/?p=785"},"modified":"2024-01-09T23:27:09","modified_gmt":"2024-01-09T21:27:09","slug":"barbacoa-casa-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/barbacoa-casa-rural\/","title":{"rendered":"Barbacoa en la casa rural"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 14px;\">La barbacoa en la casa rural es un elemento indispensable para una estancia en un entorno rural. Los grupos cuando pasan unos d\u00edas les gusta cocer carne a la barbacoa. El tiempo de las cal\u00e7otadas es ideal.<\/span><\/h2>\n<p>La barbacoa en la casa rural es un espacio para disfrutar de una manera diferente la manera de cocinar la carne. En cualquier \u00e9poca del a\u00f1o se puede hacer una <strong>barbacoa<\/strong>. Se puede hacer con le\u00f1a en invierno o <strong>carb\u00f3n en verano<\/strong> para hacer un buen brasero.<\/p>\n<p>Cuando las familias o grupo de amigos decide pasar unos d\u00edas en una casa rural, en su planificaci\u00f3n preparan unas listas pensando en que comer\u00e1n. Normalmente, las personas no disponen de un espacio adecuado en su casa para hacer una barbacoa. Este tipo de cocci\u00f3n hace que la carne quede muy tierna y sabrosa.<\/p>\n<p>El concepto de hacer una barbacoa es el conjunto de experiencias que se pueden tener en la elaboraci\u00f3n de la comida. Es un sistema de cocci\u00f3n lento. Mientras se va cociendo la carne los comensales van preparando de forma conjunta todo lo que puede conllevar la comida. Unos preparan la mesa, otros preparan entrantes y primer plato&#8230; Es un momento que se vive con alegr\u00eda y tranquilidad, siguiendo el ritmo de la cocci\u00f3n de la carne. Todo el mundo est\u00e1 en la mesa cuando la carne est\u00e1 cocida. Es muy importante comer la carne en caliente que es cuando se saborea mejor las cualidades del alimento.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se puede cocer pasta, arroz, pescado, setas y verduras como los cal\u00e7ots. S\u00f3lo es necesario que el reloj se pare y se pueda disfrutar del momento entre los amigos o familiares. Se debe poder gozar de los momentos de ocio.<img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-797\" src=\"http:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/casa-rural-barbacoa-xai-120x120.jpg\" alt=\"casa-rural-barbacoa-xai\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/casa-rural-barbacoa-xai-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/casa-rural-barbacoa-xai-71x71.jpg 71w, https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/casa-rural-barbacoa-xai-36x36.jpg 36w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/p>\n<p>Los tres establecimientos rurales que tenemos: Volta, Baluard y Cal Cisteller, tienen su propia barbacoa.<img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-793\" src=\"http:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Xai_barbacoa-120x119.jpg\" alt=\"barbacoa-casa rual\" width=\"120\" height=\"119\" srcset=\"https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Xai_barbacoa-120x119.jpg 120w, https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Xai_barbacoa-71x71.jpg 71w, https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Xai_barbacoa-36x36.jpg 36w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\nLa barbacoa en la casa rural es un elemento indispensable para una estancia en un entorno rural. Los grupos cuando pasan unos d\u00edas les gusta cocer carne a la barbacoa. El tiempo de las cal\u00e7otadas es ideal.<br \/>\nLa barbacoa en la casa rural es un espacio para disfrutar de una manera diferente la manera de cocinar la carne. En cualquier \u00e9poca del a\u00f1o se puede hacer una barbacoa. Se puede hacer con le\u00f1a en invierno o carb\u00f3n en verano &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":667,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[36,30,134,133,66,25,31,132,120,65,143,41,81,96,44,82,119,34,102,39,79,50,29,147,91],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Barbacoa en la casa rural - Casa Rural - Cal Cisteller\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La barbacoa en la casa rural es un elemento indispensable para una estancia en un entorno rural. Los grupos cuando pasan unos d\u00edas les gusta cocer carne a la barbacoa. El tiempo de las cal\u00e7otadas es ideal. La barbacoa en la casa rural es un espacio para disfrutar de una manera diferente la manera de cocinar la carne. En cualquier \u00e9poca del a\u00f1o se puede hacer una barbacoa. Se puede hacer con le\u00f1a en invierno o carb\u00f3n en verano ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Casa Rural - Cal Cisteller\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-04T17:21:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-09T21:27:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Casa-Rural-con-barbacoa-ok2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/\",\"name\":\"Casa Rural - Cal Cisteller\",\"description\":\"Casa de Turisme Rural al Bergued\\u00e0\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/wp-content\/uploads\/Casa-Rural-con-barbacoa-ok2.png\",\"width\":600,\"height\":450,\"caption\":\"Casa-Rural-con-barbacoa\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/\",\"name\":\"Barbacoa en la casa rural - Casa Rural - Cal Cisteller\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-01-04T17:21:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-09T21:27:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/#\/schema\/person\/2c1cb3cf74d4fd6ef0b5c6468104b7da\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.calcisteller.com\/barbacoa-casa-rural\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/#\/schema\/person\/2c1cb3cf74d4fd6ef0b5c6468104b7da\",\"name\":\"M\\u00aa \\u00c0ngels\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4cdf057cf6dd14a57d9a4bf064d65cc2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"M\\u00aa \\u00c0ngels\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=785"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1394,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions\/1394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.calcisteller.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}